本文轉(zhuǎn)自果殼網(wǎng)，原來(lái)木瓜豐胸，月牙反映健康，維c治感冒等等都是假的。。。小編表示傻傻分不清楚，一會(huì)專家說(shuō)這個(gè)對(duì)，一會(huì)專家說(shuō)那個(gè)對(duì)。生活還是圖個(gè)樂(lè)呵，別太矯情的好。
1、宿便是健康殺手，排宿便保健康
謠言：宿便有多種危害，會(huì)壓迫小腸絨毛的活力和彈性，發(fā)酵、脹氣導(dǎo)致酸毒癥，還會(huì)改變腹部和脊柱形狀，讓身材變形。
真相： “宿便”并非一個(gè)醫(yī)學(xué)概念，它是被商家創(chuàng)造出來(lái)的概念，各種宣傳中“宿便”的危害皆為夸大其辭的商業(yè)宣傳。
簡(jiǎn)述：任何一本醫(yī)學(xué)教科書中都沒(méi)有“宿便”這個(gè)概念，從字面上理解，應(yīng)該是積存在體內(nèi)的糞便，從食物的消化過(guò)程來(lái)看，應(yīng)該就是堆積在結(jié)腸末端準(zhǔn)備排出體外的糞便。錯(cuò)誤一：宿便會(huì)壓迫小腸絨毛的活力和彈性。食物在運(yùn)行到結(jié)腸被吸收水分之前，都是粥樣的物質(zhì)，和小腸絨毛充分接觸，吸收養(yǎng)分，而不會(huì)壓迫小腸絨毛。
錯(cuò)誤二：糞便發(fā)酵、脹氣導(dǎo)致酸毒癥。事實(shí)上小腸中的腸液是堿性的，即使食物發(fā)酵產(chǎn)酸，也會(huì)被腸液迅速中和，不可能堆積酸性物質(zhì)，更不可能進(jìn)入血液。
錯(cuò)誤三：宿便會(huì)改變腹部和脊柱形狀，會(huì)讓身材變形。糞便是柔軟的食物殘?jiān)象w，即使碰到了脊柱，也會(huì)被脊柱擠壓變形。腹圍增大，主要是脂肪堆積在腹部所致，和宿便一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。
如果相信此說(shuō)，而采用瀉藥來(lái)“排宿便”，會(huì)對(duì)腸道的功能造成影響，嚴(yán)重者可能造成水電酸堿紊亂、昏迷甚至死亡。
2、酸性體質(zhì)是百病之源
謠言：人體體液的pH值處于7.35～7.45的弱堿狀態(tài)是最健康的，但大多數(shù)人由于生活習(xí)慣及環(huán)境的影響，體液pH值都在7.35以下，他們的身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)，這些人就是酸性體質(zhì)者。
真相： “酸性體質(zhì)”只是一個(gè)“偽概念”。人體的不同體液pH值也有所不同，比如胃液就是強(qiáng)酸性的。正常情況下血液的pH值在7.35～7.45之間。酸中毒和堿中毒都是必須接受專業(yè)治療的嚴(yán)重疾病。短期內(nèi)的特定食物不可能改變正常人血液的酸堿度。
簡(jiǎn)述：人體是個(gè)復(fù)雜而具有自我調(diào)節(jié)能力的系統(tǒng)。以血液為例，其中含有碳酸氫鹽、磷酸鹽、血漿蛋白、血紅蛋白和氧合血紅蛋白等幾大緩沖系統(tǒng)，這些化合物保證了在不停有物質(zhì)釋放入血液又排除出血液的動(dòng)態(tài)平衡中，只要不超過(guò)這些化合物的緩沖能力，血液的pH值會(huì)始終在一個(gè)極小的范圍內(nèi)波動(dòng)。
事實(shí)上，一旦人體血液pH值低于7.35，會(huì)發(fā)生酸中毒，而pH值高于7.45則是堿中毒。無(wú)論酸中毒或者堿中毒，實(shí)際上都代表身體器官出了嚴(yán)重的問(wèn)題，甚至?xí)猩ｋU(xiǎn)，必須立刻接受正規(guī)的醫(yī)療照護(hù)。絕不可能靠吃些普通食物就能力挽“酸性體質(zhì)”的狂瀾。
3、食物相克：果汁與海鮮不能同吃
謠言：一些常見(jiàn)的食物，比如柿子和蟹、蝦和水果、豆?jié){和雞蛋混在一起吃會(huì)相克，輕則導(dǎo)致身體不適，重則使人中毒。
真相：這些傳說(shuō)要么來(lái)自于人們對(duì)日常生活的不恰當(dāng)總結(jié)，要么來(lái)自于對(duì)科學(xué)研究的夸大和誤讀。有科學(xué)家驗(yàn)證了坊間流傳的數(shù)百種食物相克傳說(shuō)，無(wú)一成立。
簡(jiǎn)述： 1935年我國(guó)生物化學(xué)家鄭集曾經(jīng)搜集了184對(duì)“相克”的食物，從中選出14對(duì)在日常生活中比較容易遇到的組合，用老鼠、狗和猴子做實(shí)驗(yàn)。他本人和一名同事也試驗(yàn)了其中的7種組合。在食用24小時(shí)內(nèi)觀察實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和人的表情、行為、體溫及糞便顏色與次數(shù)等，都很正常，沒(méi)有中毒的跡象。在鄭集試驗(yàn)的“相克”食物中，就包括螃蟹與柿子、大蔥與蜂蜜。近來(lái)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)分別與蘭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)合作，做了更嚴(yán)格一些的“食物相克”實(shí)驗(yàn)，均未發(fā)現(xiàn)異常。
以柿子和螃蟹不能同食為例。柿子因含有鞣酸，大量食用易引發(fā)胃石癥導(dǎo)致腹痛。而螃蟹如果未能充分烹煮殺菌，也容易引發(fā)消化道感染。這些癥狀與“一起食用”沒(méi)有關(guān)系。
蝦中的五價(jià)砷和水果中的維生素C混合可產(chǎn)生砒霜?jiǎng)t是夸大了科學(xué)研究。即便絕對(duì)理想狀況下，一個(gè)人也要一次食用遠(yuǎn)超出日常食量的蝦和維生素C才可能中毒。
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