長城網10月4日訊(記者 崔夢琳 通訊員 馮瑞兵)進入秋季，天氣漸涼，人們告別了酷暑，迎來了秋高氣爽的金秋時節。然而，秋天也是一個胃病極易復發的季節。秋天正處于“陽消陰長”的過渡階段，氣候寒熱多變，容易致使胃病復發；天氣轉涼，人們食欲增加，胃腸負擔加重，因此很容易誘發胃病。胃病在人群中發病率高達90%，它使人們的身心都受到了危害。在胃病極易復發的秋天，我們該如何養胃護胃？石家莊市第一醫院消化內科二病區主任馮瑞兵向大家介紹一些秋季養胃護胃的知識，幫助大家遠離胃病!
秋季養胃六要領
保暖。俗話說“一場秋雨一場寒，十場秋雨要穿棉”。在秋涼的刺激下，胃酸分泌增加，胃腸會發生痙攣性收縮，人體的抵抗力和適應性均有所下降。患有慢性胃病的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺要蓋好被褥。另外，胃病患者"秋凍"要適度，不要勉強。
調養。經過炎夏的消耗，入秋后，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力減弱，秋季晝夜溫差大，稍有不慎，就可能發生腹瀉，引起胃病復發。因此，患有胃腸疾病的朋友，在秋天要格外小心。飲食應以溫軟淡素為宜，做到少吃多餐、定食定量，使胃中經常有食物中和胃酸。
忌嘴。胃病患者要注意忌嘴，多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹防食物的過酸、過甜、過咸、過苦、過辛，不可使五味有所偏嗜；也不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，以減少對食管和胃的刺激；更忌暴飲暴食；要戒煙限酒。
限藥。臨床實踐證明，某些中西藥物的刺激，可使消化性潰瘍面擴大，病情加重。因此，在病情允許的情況下應禁服強的松、地塞米松、阿司匹林、保泰松、消炎痛、防風、威靈仙等對胃黏膜有強烈刺激作用的藥物；必須服用時，可加服一些保護胃黏膜的藥物，幫助修復受損的胃。另外，服藥時應注意服用方法，有的藥要在飯后服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化，而有的藥要在飯前服用，以中和胃酸，提高藥效。
養心。胃腸疾病的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。秋天是一個多思的季節，人們常說“秋風秋雨愁煞人”。醫學研究顯示：精神緊張、情緒激動或過分憂慮會對大腦產生不良的刺激，使丘腦下中樞的調節作用減弱或喪失，從而引起植物神經功能紊亂，使胃黏膜血管收縮，胃酸和胃蛋白酶分泌過多，誘發或加重胃病。因此，要經常保持樂觀的情緒，避免焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良因素的刺激。
運動。金秋時節，是體育鍛煉的大好時光，參加體育鍛煉，有利于改善胃腸道血液循環，增強人體抵抗力，提高對氣候變化的適應能力，減少發病機會。胃腸病患者要結合自己的實際情況，增加適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康。
秋季養胃八建議
注意衛生：幽門螺桿菌是導致胃病的主要原因之一，室溫下其在自然界可生存數天。秋季里很多瓜果成熟，吃之前一定要洗凈，以防幽門螺桿菌被吃入胃內。在外就餐一定要注意飲食衛生，要養成勤洗手的良好習慣。
定時定量：每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽，使胃保持有規律的活動。還應保持每餐食量適度，美食面前應適可而止，切勿暴飲暴食。
溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度，否則，過燙過冷的食物進入胃部之后會刺激胃黏膜，久而久之，易引發胃病。
細嚼慢咽：要對食物充分咀嚼，以利于胃腸的消化吸收，減輕胃腸負擔。咀嚼的次數越多，隨之分泌的唾液也越多，唾液對胃黏膜具有保護作用。
飲水擇時：最佳飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化，造成消化不良。
適當補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，有助于有效發揮胃的功能，增強胃的抗癌能力。
水果的選擇：民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以適當多吃。梨可潤肺消痰止咳，是秋天很適宜吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。
食物的選擇：宜進食一些健脾養胃的食物，如南瓜、胡蘿卜、甘藍、紅薯、山藥、蓮子、谷物、扁豆、薏苡仁、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。常用補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。
秋季養胃有四寶
南瓜---滋養腸胃
南瓜性溫，味甘。南瓜中含有豐富的果膠成分，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯，簡單方便。
胡蘿卜---增強胃腸抵抗力
胡蘿卜，味甘平，食之補脾健胃。所含胡蘿卜素屬脂溶性，因此和肉一起燉最為合適，既促進了胡蘿卜素的吸收，又吸收了燉肉的香氣，味道更好。
甘藍---修復胃黏膜組織
甘藍含有甲硫丁氨酸和植化素，不僅有助于胃潰瘍愈合、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率，尤其適合于消化性潰瘍的患者，可以榨汁飲用或做蔬菜沙拉等。
紅薯---補中暖胃
《綱目拾遺》記載：紅薯“補中，暖胃，肥五臟”。吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但紅薯不推薦糖尿病患者食用。
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